Cursos
cursos grupales de alimentación viva
Programa de clases
El curso tiene como objetivo brindar soluciones prácticas para todos los días (desayunos, almuerzos, colaciones, cenas) con diversas preparaciones de alimentación viva, vegana y consciente. Todos los platos que compartimos son aptos para diabéticos y celíacos, ya que están libres de azúcares y harinas. Además, se incluye alojamiento, todas las comidas, degustación, recetas y certificado impreso.
| sábado 2 junio 2012 | |
|---|---|
| horario | temas y actividades |
| 13 - 14 h | Almuerzo |
| 14 - 20 h | ¿Qué es la alimentación viva? |
| ¿Qué es el veganismo? | |
| Alimentos auténticos y orgánicos | |
| Superalimentos | |
| Activación de semillas y remojado | |
| Germinados, brotes y rejuvelac | |
| Pausa | |
| Quesos vegetales (blandos, duros, secos) | |
| Aderezos para ensaladas y platos | |
| Arrollados de algas y hojas verdes | |
| 20 h | Cena |
| Danzas circulares |
| domingo 3 junio 2012 | |
|---|---|
| horario | temas y actividades |
| 9 - 13 h | Licuado verde |
| Leche de nueces y semillas | |
| Terrina de manzana | |
| Pausa | |
| Salsas | |
| Hamburguesas de girasol | |
| Tarta de repollo | |
| Tarta de frutillas y coco | |
| 13 - 14 h | Almuerzo |
| 14 - 14:30 h | Cierre y despedida |
| 15 h | Visita guiada por la Ecovilla Gaia |