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Tabla para activación y remojo
Esta tabla es una guía para remojar y germinar semillas, granos y legumbres.
| Semillas | Temperatura del agua | Horas de remojo para consumo (sin germinar) | Horas de remojo para germinar |
|---|---|---|---|
| Frutos secos | |||
| Almendras | fría - tibia | 10-12 | ND |
| Maní | fría - tibia | 8-12 | 8-12 |
| Nueces | fría - tibia | 10-12 | ND |
| Semillas | |||
| Chia | fría | 2-4 | 2-4 |
| Fenogreco | tibia | 8 | 6-8 |
| Girasol | fría | 6-8 | 4-6 |
| Lino | fría | 6-8 | ND |
| Sésamo | fría | 6-8 | ND |
| Zapallo | fría | 6-8 | 4-6 |
| Granos | |||
| Alfalfa | tibia | ND | 5-8 |
| Amaranto | tibia | 36-48 | 3 |
| Avena | tibia | 36-48 | ND |
| Arroz salvaje | tibia | 96 (4 días) | 12 |
| Cebada | tibia | 36-48 | 6 |
| Centeno | tibia | 36-48 | 6-10 |
| Mijo | tibia | 36-48 | 8-16 |
| Sarraceno | fría | 4-6 | 4 |
| Quinoa | tibia | 36-48 | 2-4 |
| Trigo | tibia | 36-48 | 6-10 |
| Legumbres | |||
| Aduki | tibia | ND | 8-12 |
| Arvejas | tibia | ND | 12 |
| Garbanzos | tibia | 48-72 | 12 |
| Lentejas | tibia | ND | 8-12 |
| Mungo | tibia | ND | 8-12 |